ТУ на изделия с говядиной и свининой

Каталог технических условий на мясные изделия

Готовые комплекты Технических условий для производства изделий из мяса говядины и свинины

В Данном разделе представлена нормативная документация на выпуск продукции из мяса говядины и свинины. Полные комплекты Нормативной документации включающие в себя Технические условия включающие в себя полные разделы нормативного документа в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51740-2016 «Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению»
Все представленные технические условия распространяются на изделия

Список Технических условия на продукцию из мяса говядины и свинины:

ТУ на Изделия мясные и мясосодержащие:

• студень из говядины
• студень из свиных ушей
• холодец из оленины
• говядина заливная
• мясная закуска заливная
• куриное филе заливное
• холодец по-домашнему
• студень Деликатесный

и многое другое ...

ТУ на Мясные полуфабрикаты рубленные:

• фарш из говядины натуральный
• фарш олений
• бифштекс рубленый
• колбаски-гриль натуральные
• люля-кебаб
• купаты
• колбаски для гриля
• биточки мясные
• котлеты натуральные рубленые
• биточки мясные
• шницель печеночный
• биточки мясные с тыквой
• зразы рубленые с сыром
• голубцы с мясом
и другое...

ТУ на Полуфабрикаты в тесте с различными фаршами - ТУ на пельмени, хинкали, позы, манты и все с другими мясными фаршами:

• пельмени Крестьянские
• пельмени Купеческие
• пельмени Домашние
• пельмени Сибирские
• пельмени Старая Москва
• Чучпара, пельмени по-узбекски
• чебуреки Смачные
• равиоли Итальянские
• хинкали Сухумские
• манты с бараниной Самаркандские
и многое другое ...

ТУ на Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые охлажденные и замороженные:

• ТУ на блочное мясо

• филей говяжий без кости
• говядина односортная
• филей говяжий без кости
• грудной отруб
• кость пищевая
• антрекот
• бифштекс
и многое другое...

ТУ на деликатесы из свинины и говядины:

• свинина копчено-вареная
• бекон копчено-вареный
• ветчина копчено-вареная
• корейка копчёно-варёная
• буженина копчёно-варёная
• ребрышки свиные
• грудинка солёная
• говядина в форме
• говядина запеченная
• балык сырокопчёный 
• рулет свино-говяжий сырокопчёный
и многое другое...

ТУ на Закуски к пиву из мяса:

ТУ на мясные закуски к пиву

• мясные чипсы
• мясо к пиву классическое
• чипсы мясные пряные
• вяленое мясо Говядина
• вяленое мясо Конина
• вяленое мясо Свинина острая
• вяленое мясо баранина с тмином
• вяленое мясо Оленина
• вяленое мясо лося
• вялено мясо косули
• вяленое мясо марала
• вяленое мясо кролика острое
• вяленое мясо зайца
• вяленое мясо гуся с паприкой
• вяленое мясо индюшатина с тмином
• вяленое мясо курицы с кориандром
• вяленое мясо страуса
• вяленое мясо тетерева
• вяленое мясо рябчика
и многое другое...

ТУ на производство колбасы ливерной и колбасы кровяной:

• колбаса ливерная
• колбаса кровяная
• колбаса ливерная из печени
• колбаса ливерная со шпиком
• колбаса кровяная с языком
• колбаса кровяная с ветчиной
• колбаса кровяная с мясом голов
и многое другое...

ТУ на производство колбасы полукопчёной и варёно-копчёные:

• колбаса полукопченая
• колбаса варено-копченая
• колбаса варёно-копчёная куриная
• колбаса варёно-копчёная из мяса птицы
• колбаса салями куриная
• колбаса с брусничкой
• колбаса из мяса птицы
• колбаса полукопченая куриная

и многое другое...

ТУ на производство колбасы сырокопченой:

• колбаса сырокопчёная
• снеки мясные
• мини-салями
• салями

и многое другое...

ТУ на Субпродукты:

• ТУ на головы без шкуры

• ТУ на мозг

• ТУ на печень

• ТУ на ноги

• ТУ на кишки

и многое другое...