Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Смотрите также
от
6-removebg-preview

ХАССП для школьного и дошкольного питания

Разработаем  систему безопасности питания ХАССП для предприятий школьного и дошкольного питания

Специальное предложение для предприятий питания детских учреждений
Разработка системы ХАССП по фиксированной цене:

35 000 рублей

Что входит в пакет документов ХАССП для предприятий школьного и дошкольного возраста?

В пакет документации системы безопасности ХАССП входит более 30 разработанных документов
План разработки и внедрения (ХАССП)
Приказ о разработке и внедрении системы
Политика в области безопасности
Перечень внутренних документов
Перечень документов внешнего происхождения
Повышение квалификации персонала

и другие документы

В настоящее время организация питания в дошкольных и школьных образовательных учреждениях регулируются нормами системы пищевой безопасности ХАССП. С первого взгляда требования, предъявляемые к таким учреждениям, кажутся бесконечным списком регламентов, документов и требований.

Программа ХАССП для школы или детского сада действительно включает в себя большой комплекс нормативов, которые разработаны для того, чтобы обеспечить качественное питание детей разных возрастов. Выделяют три возрастные группы: от года до трех, от трех до семи, от семи до двенадцати и старше двенадцати лет. В каждой возрастной группе есть свои особенности обработки, приготовления и хранения продукции. Система ХАССП в детском саду гарантирует, что дети получают правильное питание, сбалансированное по составу и включающее продукты, подходящие их возрасту, а условия приготовления безопасны.

Внедренная система ХАССП в школе или детском саду дает возможность пройти проверку Роспотребнадзора качественно и без замечаний. Выявленные отклонения будут неукоснительно приводить к дополнительным финансовым, временным и другим затратам. Поэтому мы рекомендуем обратиться к профессионалам для внедрения программы в вашем учреждении.

Центр пищевых технологий имеет обширный опыт внедрения программ ХАССП в школьном и дошкольном питании. Мы осуществляем полный цикл работ по внедрению программы от разработки до введения процесса, который будет соответствовать всем требованиям. Мы обучим ваших сотрудников и покажем, каким моментам стоит уделить особое внимание, расскажем о возможных рисках и способах их не допустить.

Учреждения, обратившиеся к нам с запросом на внедрение программ ХАССП, становятся нашими постоянными клиентами и партнерами – мы не только помогаем на старте проекта, но и обеспечиваем последующую поддержку в виде консультаций и дополнительных мероприятий по поддержанию качества приготовления пищи и обеспечения производственных процессов надлежащим образом.

Результатом наших проектов становится безопасное пищевое производство, которое производит качественный и безопасный продукт для обеспечения полноценного питания для детей.

Здравствуйте

Я - Сотникова Оксана Мефодьевна – руководитель и ведущий инженер компании Научно-внедренческая фирма "Центр пищевых технологий".  Занимаюсь разработками в области пищевой промышленности более 35 лет, в том числе в нашем Центре пищевых технологий почти 20 лет.

Система пищевой безопасности ХАССП достаточно сложна для разработки и внедрения. Наш коллектив помогает сделать разработку так, чтобы в предприятии было удобно работать, и гарантировано пройти контроль органов Роспотребнадзора. 
Со многими нашими клиентами мы поддерживаем дружеские отношения  даже спустя годы после окончания разработки и внедрения системы, подсказываем тонкости и удобные для производства моменты. 

Для обеспечения контроля качества и безопасности питания детей в детских учреждениях в детских дошкольных и школьных учреждениях, таких как детские сады, школы, лагеря отдыха, интернаты, детские дома, и другие подобные заведения общественного питания, разработка и внедрение системы ХАССП является обязательным требованием. Мы проводим разработки для разных возрастов - для детей 1-3 лет, 3-7 лет, 7-12 лет и от 12 лет и старше, на всех этапах приготовления пищи, в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 ст. 10-11.
Star
Разработано
более 150 систем ХАССП на предприятиях
Laboratory assistant
В компании работают
исключительно специалисты пищевой промышленности
Map point
Работаем 
по всей территории России
Jewerly certificate
Опыт работы компании 
с 2001 г.
Сейчас мы можем взять несколько ХАССП в работу​
Давайте пообщаемся, мы расскажем подробности работы, все посчитаем.
OK
Спасибо! Ваше сообщение получено
;