Разработка цикличного меню для детских лагерей

Узнать детали

Оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Спасибо! Ваше сообщение получено

В 2025 году Минпросвещения РФ впервые проводит всероссийский мониторинг питания в детских лагерях. Это значит, что к качеству организации питания предъявляются новые, более строгие требования.

Мы предлагаем профессиональные услуги по разработке цикличных меню для детских и школьных лагерей с учетом всех современных норм и рекомендаций. Наши меню помогают лагерям успешно проходить проверки, обеспечивают детей полноценным и сбалансированным питанием в период отдыха.

Опыт разработки меню для лагерей, школ, детских садов

Учет всех санитарных норм и требований Минпросвещения РФ

Разработка меню на основе сезонности и потребностей детей

Индивидуальный подход к каждому заказчику

Услуги по составлению меню на аутсорсе

Анализ потребностей лагеря и условий организации питания

Разработка цикличного меню на 10, 14 или 21 день

Составление технологических карт блюд

Расчет калорийности и пищевой ценности

Внесение правок в готовое меню по требованию Роспотребнадзора

Почему это важно сейчас: Мониторинг питания в лагерях проводится впервые на федеральном уровне. От качества меню зависит не только здоровье детей, но и успешное прохождение проверок. Доверьте разработку меню профессионалам!

Готовы сотрудничать? Свяжитесь с нами прямо сейчас — мы поможем создать меню, которое будет соответствовать всем требованиям и радовать детей вкусными и полезными блюдами!

Заказать бесплатную консультацию

Заказать меню онлайн

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Какие требования к меню для детских лагерей в 2024 году?
С 2025 года Минпросвещения РФ проводит мониторинг питания в детских лагерях. Меню должно соответствовать санитарным нормам, учитывать возрастные особенности детей, обеспечивать баланс белков, жиров и углеводов, а также разнообразие блюд.

Что такое цикличное меню для лагеря?
Цикличное меню — это заранее разработанный план питания на определенный период (обычно 10, 14 или 21 день), который затем повторяется. Оно помогает обеспечить сбалансированное питание и упрощает организацию закупок продуктов.

Можно ли заказать разработку индивидуального меню под особенности нашего лагеря?
Да, мы разрабатываем индивидуальные цикличные меню с учетом специфики лагеря: возраста детей, медицинских показаний, особенностей кухни и продуктового набора вашего заведения.

Что если Роспотребнадзор напишет замечания по вашему меню?
Мы сопровождаем меню до согласования его с роспотребнадзором. При возникновении замечаний вносятся изменения или дополнения в разработанное меню. Мы ведем своих клиентов до конца!

Сколько времени занимает разработка меню для лагеря?
В среднем разработка занимает от 25 рабочих дней в зависимости от объема и специфики требований.

Можно ли заказать меню для школьного лагеря на базе школы?
Конечно! Мы разрабатываем меню как для загородных, так и для школьных лагерей дневного пребывания.

Меню

Технико-технологические карты

Технологические карты

Энергетическая ценность блюд

Ведомость выполнения норм продуктового набора

Ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ

Проектирование ресторана, проектирование столовой, проектирование кафе, проектирование пищевого производства

Десятидневное меню для детского летнего лагеря школы постоянного пребывания

Титульный лист меню

Сетка меню

Технологическая карта меню

Технико-технологическая карта меню

Ведомость потребления пищевых веществ

Ведомость выполнения норм продуктового набора

Общий вид меню

Общий вид меню 2

Почему важно правильно организовать питание в детском лагере

Питание детей в лагере — это не только забота о здоровье, но и основа их активности, настроения и успешного отдыха. Сбалансированное меню помогает поддерживать иммунитет, обеспечивает энергией на весь день и предотвращает проблемы с пищеварением.

Что включает в себя разработка цикличного меню для лагерей

Мы предлагаем полный комплекс услуг:

Анализ требований и особенностей лагеря
Разработка сбалансированного меню на 10, 14 или 21 день
Учет возрастных особенностей и пищевых предпочтений детей
При необходимости составляем гипоаллергенные меню

Наши преимущества в разработке меню для детских лагерей

✅ Опыт работы с лагерями разного профиля
✅ Соблюдение всех санитарных норм
✅ Индивидуальный подход к каждому проекту
✅ Возможность адаптации меню под особые диеты и аллергии

Как мы работаем: этапы создания меню

Консультация — обсуждаем задачи, особенности лагеря и пожелания.
Разработка сетки меню — создаем сетку меню, учитывая все нормы, согласовываем с вами.
Согласование — вносим корректировки по вашим замечаниям.
Разработка технологических карт и технико-технологических карт
Согласование — вносим корректировки по вашим замечаниям.
Поддержка — консультируем по внедрению и корректировкам.
После экспертизы Роспотребнадзора, при наличии замечаний, вносим корректировки в меню

Можно ли учитывать особые диеты и аллергии?

Да, мы адаптируем меню под индивидуальные требования детей.

Заказать бесплатную консультацию

Заказать меню онлайн

Готовые меню для питания детей

Уже разработаны для вас

Готовые к использованию цикличные меню для детских учреждений. Меню разработаны по современным требованиям 2021 г. С учетов всех нормативных актов, в том числе СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Подробнее

ХАССП для детского общепита

Только для детских учреждений

Специальное предложение для предприятий питания детских учреждений. Разработка системы ХАССП по фиксированной цене:
35 000 рублей

Подробнее

Показатели работы в 2024 г.
Конкретные цифры - самый надежный показатель

Проектирование ресторана, проектирование столовой, проектирование кафе, проектирование пищевого производства

Июнь 2021

Разработка 12-дневного меню для студентов колледжа возрастом от 15 до 18 лет, сезонность: осень-зима, весна-лето

Югорский политехнический колледж. г Югра, Ханты-Мансийск

Июнь 2021

Разработка 10-ти дневного меню с пятиразовым питанием для детей дошкольного возраста 1,5-3 лет, 3-7 лет, сезон: весна-лето

МДОУ Солнышко, с. Аксарка, в Ямало-Ненецком автономном округе

Июнь 2021

Разработка 10-ти дневного меню с пятиразовым питанием для детей дошкольного возраста 1,5-3 лет, 3-7 лет сезон: осень-зима;

МДОУ Солнышко, с. Аксарка, в Ямало-Ненецком автономном округе

Июнь 2021

Разработка диетического меню для стола №15
7 дней

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Камчатского края «Соболевская районная больница»

Июнь 2021

Разработка диетического меню для стола №9
7 дней

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Камчатского края «Соболевская районная больница»

Июнь 2021

Разработка меню для диет стола №7
7 дней.

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Камчатского края «Соболевская районная больница»

Июнь 2021

Разработка меню для диет стола №5, 7 дней

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Камчатского края «Соболевская районная больница»

Июнь 2021

Разработка меню для диет стола №1
7-дневное

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Камчатского края «Соболевская районная больница»

Июнь 2021

Разработка десятидневного меню для детей возрастом 1-3 и 3-7лет, без учета сезонности

Структурное подразделение МБОУ БСОШ №5 детский сад «Березка»

Июнь 2021

Разработка 14-ти дневного цикличного меню для детей возрастом от 7-11 лет, от 12 лет и старше.

МАОУ "Ишимская школа-интернат"

Июнь 2021

14-дневное меню для возраста от 12 лет и старше сезонность: осень-зима

с. Хатанга, Красноярского края

Май 2021

Оказание услуг на разработку рациона питания и цикличного меню с комплектом технологической документации для деятельности дошкольных образовательных учреждений Волоколамского городского округа Государственный (муниципальный) контракт

УСО Волоколомский

Апрель 2021

Разработка 20-ти дневного меню для детей в возрасте от 1,5-3 и от 3-7 лет лет, сезон: весна-лето.

ТМБ ДОУ Рябинка. г. Дудинка, Красноярский край

Апрель 2021

Разработка 20-ти дневного меню для детей в возрасте от 1,5-3 лет и от 3-7 лет, сезон: осень-зима

ТМБ ДОУ Рябинка. г. Дудинка, Красноярский край

Апрель 2021

Разработка 10-ти дневного меню для детей от 7-11 лет и от 12-18 лет, сезон осень-зима

ГБОУ «Санаторно-лесная школа», Нижний Новгород

Апрель 2021

Разработать 10-ти дневное меню с пятиразовым питанием для детей дошкольного возраста 1-3 лет, 3-7 лет, сезон: весна-лето

МДОУ "Солнышко" Меню. Ямало-Ненецкий АО

Апрель 2021