Технические условия (ТУ) на полуфабрикаты из творога: готовый документ для производства и сертификации

ТУ на Полуфабрикаты из творога-copy

ТУ 10.51.56-392-79036538-2022-copy
12600 руб.
  • Скидки до 25%
  • Документы готовы к работе на предприятии
    и для декларирования продукции
  • Внесение изменений по вашему требованию
  • Послепродажное обслуживание
  • Доставка по всей России

Описание ТУ 10.51.56-392-79036538-2022  Полуфабрикаты из творога

Технические условия на полуфабрикаты из творога: официальный документ для производства

Ищете готовые технические условия (ТУ) на творожные полуфабрикаты для запуска или расширения производства? Предлагаем актуализированный комплект документации, соответствующий современным требованиям ТР ТС и ГОСТ. Наши ТУ охватывают широкий ассортимент продукции: от классических сырников и вареников до творожных десертов и запеканок с фруктовыми наполнителями.

Для кого актуальны ТУ
Документ необходим:

  • пищевым производствам, выпускающим замороженные и охлаждённые творожные полуфабрикаты;
  • пекарням и цехам кулинарии, расширяющим линейку готовой продукции;
  • поставщикам HoReCa (отели, рестораны, кафе);
  • компаниям, планирующим выход в розничные сети и оптовые каналы сбыта.
Что входит в комплект ТУ
Наши технические условия включают:

  • область применения и нормативные ссылки;
  • перечень используемого сырья и требования к его качеству;
  • детальные рецептуры для всех видов продукции (сырники, вареники, запеканки, творожные десерты);
  • технологию производства с контрольными точками;
  • методы контроля качества на каждом этапе;
  • правила упаковки, маркировки и хранения;
  • сроки годности для охлаждённой и замороженной продукции;
  • требования к транспортировке и реализации.

Ключевые преимущества документа
Соответствие нормативам. 

ТУ разработаны с учётом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и актуальных ГОСТов.

Полный охват ассортимента. В документе прописаны рецептуры для более 100 видов творожных полуфабрикатов:
  • классические изделия (сырники, вареники ленивые, запеканки);
  • десерты с фруктами и ягодами (с манго, бананом, черникой, апельсином);
  • продукты без добавления сахара (с топинамбуром, сухофруктами, орехами);
  • изделия с нестандартными добавками (чиа, рикотта, цельнозерновая обсыпка).

Готовность к сертификации. Документ содержит все разделы, необходимые для декларирования и получения разрешительной документации.

Экономия времени. Не нужно разрабатывать ТУ «с нуля» — получите готовый комплект за 1 день.

Почему выбирают наши ТУ

Актуальность. Регулярное обновление с учётом изменений в законодательстве.
Практичность. Чёткие инструкции, исключающие разночтения.
Поддержка. Консультации по вопросам внедрения и ответов на запросы надзорных органов.
Экономичность. Стоимость в 3–4 раза ниже разработки индивидуального комплекта.

Закажите ТУ прямо сейчас 

Начните выпуск творожных полуфабрикатов уже завтра! Закажите готовые технические условия — и обеспечьте легальность, качество и конкурентоспособность вашей продукции.
472
Задать вопросы по ТУ
Ассортимент продукции и сроки годности продукции
Развернуть для просмотра

Как купить нормативную документацию от Центра пищевых технологий?

  1. Заявка от вас
    Любым удобным вам способом присылаете заявку на документ
  2. Уточнение деталей
    Проговариваем детали по телефону или в письменном виде. Выясняем, точно ли вам нужен этот документ.
  3. Счет и договор
    По полученным от вас реквизитам составляем договор на передачу права пользования НТД
  4. Платеж
    Поступления денежных средств на расчетный счет
  5. Подготовка копии экземпляра НТД
    Готовим документацию, ставим печати о правомерности пользования, брошюрируем
  6. Доставка
    Отправляем  НТД Почтой России или курьерской службой СДЭК

Вместе с ТУ на Полуфабрикаты и кулинарные изделия из творога покупают:

  • ТУ «Полуфабрикаты в тесте с начинками замороженные» Вареники с разными начинками замороженные

    ТУ «Полуфабрикаты в тесте с начинками замороженные» Вареники с разными начинками замороженные

  • ТУ «Изделия мучные и полуфабрикаты мучных изделий из пресного теста»

    ТУ «Изделия мучные и полуфабрикаты мучных изделий из пресного теста»

  • ТУ на Полуфабрикаты кулинарные рыбные рубленые

    ТУ на Полуфабрикаты кулинарные рыбные рубленые

  • ТУ на Изделия кулинарные готовые из мяса и субпродуктов

    ТУ на Изделия кулинарные готовые из мяса и субпродуктов

  • ТУ на Рыбные кулинарные полуфабрикаты охлажденные и замороженные для детского питания

    ТУ на Рыбные кулинарные полуфабрикаты охлажденные и замороженные для детского питания

  • ТУ на Изделия кулинарные готовые из мяса и субпродуктов птицы купить

    ТУ на Изделия кулинарные готовые из мяса и субпродуктов птицы купить

  • ТУ на Пиццу. Полуфабрикат пиццы и готовые изделия

    ТУ на Пиццу. Полуфабрикат пиццы и готовые изделия

  • ТУ «Изделия мучные кулинарные, жареные во фритюре»

    ТУ «Изделия мучные кулинарные, жареные во фритюре»