ТУ Мучные кондитерские изделия для детского питания

Продукция различается рецептурами, формой, вкусовыми добавками и выпускается в следующем ассортименте:
-кольцо радужное;
-кольцо песочное с кокосовой стружкой;
-коржик молочный;
-коржик с сахарной глазурью;
-коржик с шоколадной глазурью и кокосовой стружкой;
-коржик с шоколадной глазурью;
-лепешка песочная с ванилином;
-лепешка песочная;
-песочник с изюмом;
-песочник с орехом;
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование или заменять имя собственное (придуманное название) продукции, своим фирменным, торговым или фантазийным названием, а также исключать имя собственное (придуманное название) продукции из наименования продукции.

Перед запуском продукции в производство или при изменении названия продукции предприятию-изготовителю необходимо проверить все фирменные, торговые и фантазийные названия готовой продукции на патентную чистоту в Федеральной службе по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам. При установлении наличия запатентованного ранее названия не допускается использовать данное название в маркировке готовой продукции без разрешения держателя интеллектуальной собственности.

Пример записи продукции при заказе и (или) в других документах: «Лепешка песочная с ванилином по ТУ 10.86.10-402-79036538-2024».

Продукция должна храниться в хорошо вентилируемых, сухих, чистых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранить продукцию совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.

Срок годности весовой продукции не более 10 дней.
Срок годности герметично фасованной продукции не более 15 дней.

Пролонгированные сроки годности устанавливает производитель.