Статьи о пищевом бизнесе посмотреть на сайте Центр пищевых технологий

Статьи

Depositphotos 186863740 s-2019
Как открыть пищевое производство?
  1. check
    Предприятия пищевой промышленности и общественного питания имеют свои плюсы и минусы. Огромный плюс – это высокая рентабельность и быстрая окупаемость предприятия. Ни одно предприятие тяжелой промышленности, завод или фабрика не могут рассчитывать на быстрый возврат вложенных денег. А в пищевой промышленности – пожалуйста! 
working-with-debbie-downer
ГОСТ, ТУ или СТО.Что выбрать?
  1. check
    Чему отдать предпочтение при выборе документа при открытии производства? Какая продукция качественнее по ГОСТ или по ТУ? Чем отличается ТУ и СТО? Кто несет ответственность за неверные данные в нормативных документах? Разъясняем это и факты о нормативных документах в пищевой промышленности.
3659851
Углеводы: от простого к сложному!
  1. check
    Что такое быстрые и медленные углеводы? Что есть их скорость и почему одни быстрее других?

    Дело в том, что разные углеводы имеют разный химический состав. Быстрые углеводы или более научно – простые углеводы имеют простую химическую структуру.
;