ТУ, СТО, ТИ, ТИ к ГОСТ на Напитки

ТУ на напитки безалкогольные – это нормативные документы, описывающие процедуру производства напитков в составе которых полностью отсутствует алкоголь. Как правило безалкогольные напитки в своем составе имею углекислый газ CO₂, но это не является обязательным фактором. В категорию безалкогольных напитков так же входят такие напитки как - холодный чай, пунш, сок. К газированным напиткам относятся, всевозможные лимонады, кола, газированная вода. Так же к напиткам относится и квас, но этот напиток может содержать небольшое количество спирта – до 1,2%

Разновидности напитков

В зависимости от того какое сырье и технологии используется при производстве напитков безалкогольных сырья, напитки разделяют на группы:

• сокосодержащие напитки;
• напитки на зерновом сырье;
• напитки на пряно-ароматическом растительном сырье;
• напитки на ароматизаторах (эссенциях и ароматных спиртах);
• напитки брожения;
• напитки специального назначения;
• искусственно-минерализованные воды.

По степени насыщения CO₂ газированные напитки разделяют на типы:

• сильногазированные;
• среднегазированные;
• слабогазированные;
• негазированные.

По способу производства подразделяют следующие группы:

• напитки пастеризованные;
• напитки непастеризованные;
• напитки с консервантами;
• напитки без консервантов;
• напитки холодного розлива;
• напитки горячего розлива.

К напиткам так же относятся сиропы. Для приготовления напитков в домашних условиях сиропы фасуют в потребительскую тару. П внешнему виду данный вид продукции разделяют на прозрачные и непрозрачные сиропы.

Сиропы так же как и простые напитки разделяют группыпо способу производства:

• с применением консервантов;
• без применения консервантов;
• горячего розлива;
• пастеризованные.

На отечественном рынке в продаже так же присутствуют напитки специального назначеия:

• газированные напитки с низкой калорийностью;
• напитки с применением аспартама, ксилита, сорбита и других сахарозаменителей, для больных сахарным диабетом.

Напитки газированные – это насыщенные углекислым газом водные растворы сахара с добавлением соков, экстрактов и подобных компонентов, пряно-ароматического, в том числе растительного сырья, такого как настои трав и кореньев, цедры цитрусовых и т. д. эссенций, эфирных масел, красителей, органических кислот;

напитки на зерновом сырье - это насыщенные углекислым газом растворы концентрата квасного сусла, сахара, пищевых кислот и других ароматических и вкусовых веществ;

напитки брожения, к ним квас хлебный и плодово-ягодные квасы;

воды искусственно минерализованные – это вода с добавлением смесей солей и углекислый газ (СО2)

напитки негазированные, в том числе сухие напитки, шипучие и нешипучие, изготовляемые из сахара, виннокаменной кислоты, соды, эссенций, экстрактов и красителей.

Категория: Вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки и др.)

Для приготовления напитков в домашних условиях выпускают сиропы в потребительской таре. Сиропы по внешнему виду подразделяют на прозрачные и непрозрачные.

В зависимости от используемого сырья и назначения сиропы подразделяют на сиропы с применением консервантов; сиропы без применения консервантов; сиропы горячего розлива; сиропы пастеризованные.

ТУ на напитки по цене не превышающей 7500 рублей

ТУ на напитки в России по доступной стоимости предлагает наша компания. Свяжитесь с нами и мы обсудим условия сотрудничества.

ТУ СТО на напитки, ТУ СТО на квас, ТУ СТО на коктейли , ТУ СТО на соки, ТУ СТО на лимонады, ТУ СТО на компоты, ТУ СТО на кисели, ТУ СТО на чай, ТУ СТО на настои, ТУ СТО на бальзам