ТУ на сухарики с различными вкусоароматическими добавками купить с доставкой

ТУ «Изделия сухарные»

ТУ 10.72.11-242-79036538-2017
9000 руб.
  • Скидки до 25%
  • Документы готовы к работе на предприятии
    и для декларирования продукции
  • Внесение изменений по вашему требованию
  • Послепродажное обслуживание
  • Доставка по всей России

Описание ТУ ТУ 10.72.11-242-79036538-2023 Изделия сухарные

  • Документы готовы к работе на предприятии,  для декларирования продукции
  • Внесение изменений по вашему требованию
  • Послепродажное обслуживание
  • Доставка по всей России

Технические условия на сухарики и гренки ТУ 10.72.11-242-79036538-2023
Предлагаем готовые технические условия на сухарики и гренки — готовый к использованию  документ ТУ 10.72.11-242-79036538-2023, соответствующий всем
требованиям ЕАЭС и Росстандарта.

Технические условия распространяются на изделия сухарные – сухарики закусочные или десертные, гренки закусочные и десертные, представляющие собой изделия, полученные высушиванием хлеба и хлебобулочных изделий из разных видов муки а также смесей сухариков с арахисом, с добавлением или без добавления вкусовых компонентов: поваренной соли, сахара, овощей, пряностей, масел растительных, пищевкусовых добавок, ароматизаторов.

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.:
  • пшеничные, ржано-пшеничные и ржаные сухарики;
  • сухарики из лаваша;
  • смеси сухариков с жареным арахисом (в том числе в хрустящей корочке);
  • гренки пшеничные и ржано-пшеничные (включая обжаренные во фритюре);
  • десертные сухарики и гренки с ароматами клубники, шоколада, карамели и др.

ТУ на сухарики охватывают более 200 вкусовых направлений, самые популярные из которых:
  • холодец с хреном
  • красная и черная икра
  • бекон, салями, копченые колбаски
  • васаби, аджика, шашлык
  • сметана с зеленью, четыре сыра
  • сало с чесноком, крабы, креветки и др.

Документ позволяет выпускать продукцию под собственной торговой маркой без разработки
собственных технических условий с нуля. После покупки вы получаете полный комплект:
  • зарегистрированные ТУ в брошюрованном виде с синими печатями и подтверждением передачи в пользование.
  • технологическую инструкцию (ТИ);
  • каталожный лист продукции
  • обоснование безопасности;
  • каталог рецептур.

Почему выбирают именно эти технические условия на сухарики и гренки:
  • максимально широкий ассортимент (более 200 наименований в одном ТУ);
  • актуальность до 2033 года;
  • возможность производства как классических, так и премиальных вкусов (трюфель, лобстер, пармезан-кукуруза и т.д.);
  • подходит для контрактного производства и СТМ крупных сетей.

Заказывайте ТУ на сухарики и гренки прямо сейчас — мы гарантируем оперативную доставку в
любой регион России и полное сопровождение до запуска производства.

Ключевые преимущества покупки готовых технических условий на сухарные изделия у нас:
  • экономия до 100 000 ₽ и 6–8 месяцев на самостоятельной разработке и регистрации;
  • 100 % прохождение проверок Роспотребнадзора и ветеринарного контроля;
  • возможность немедленного старта производства.

Нужны технические условия на сухарики со вкусом холодца с хреном, красной икры или
васаби? Всё уже включено в этот документ!

Свяжитесь с нами и получите коммерческое предложение в течение 15 минут
472
Задать вопросы по ТУ

Как купить нормативную документацию от Центра пищевых технологий?

  1. Заявка от вас
    Любым удобным вам способом присылаете заявку на документ
  2. Уточнение деталей
    Проговариваем детали по телефону или в письменном виде. Выясняем, точно ли вам нужен этот документ.
  3. Счет и договор
    По полученным от вас реквизитам составляем договор на передачу права пользования НТД
  4. Платеж
    Поступления денежных средств на расчетный счет
  5. Подготовка копии экземпляра НТД
    Готовим документацию, ставим печати о правомерности пользования, брошюрируем
  6. Доставка
    Отправляем  НТД Почтой России или курьерской службой СДЭК

Сроки годности и ассортимент ТУ 10.13.14-239-79036538-2025 Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные

Продукция выпускается в упакованном и весовом виде.
Продукцию фасуют массой нетто от 20 до 5 000 граммов.
Продукцию упаковывают в пачки по ГОСТ 33781, в один слой пергамента по ГОСТ 1341, подпергамента по ГОСТ 1760, пленки целлюлозной по ГОСТ 7730, в подложки, лотки, контейнеры, тубусы, банки, коробки, изготовленные из полимерных материалов по ГОСТ 33756 и другую полимерную тару по действующей нормативной документации, в пакеты из полимерных или комбинированных материалов по ГОСТ 12302, в том числе термосварные, в пакеты из бумаги и комбинированных материалов по ГОСТ 33772, в мешки из пленочных полимерных материалов по ГОСТ 32521, в мешки из многослойной бумаги по ГОСТ 2226 с полиэтиленовыми вкладышами по ГОСТ 19360, в мешки из бумаги с полимерным покрытием, из ламинированной фольги, а также в художественно оформленные картонные тубы, картонные коробки по ГОСТ 32096, в коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов по ГОСТ 33781 и другие виды упаковки, отвечающие требованиям нормативно-технической документации.

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается рецептурами и вкусовыми добавками и выпускается в следующем ассортименте:
- сухарики пшеничные;
- сухарики пшеничные с чесноком;
- сухарики пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, креветки, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном. шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченного кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром, грибов со сметаной,);
- сухарики пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, креветки, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запеченного мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука) вариант № 1;
- сухарики пшеничные сдобные;
- сухарики пшеничные сладкие с ароматом (клубники, малины, меда, банана, кокоса, вишни, апельсина, лимона, молочной карамели, ананаса, кофе, шоколада);
- сухарики ржано-пшеничные;
- сухарики ржано-пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих
колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченного кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром, грибов со сметаной);
- сухарики ржано-пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука) вариант № 1;
- сухарики ржано-пшеничные со вкусом (красной икры, шашлыка, холодца с хреном, грибов с сыром, бекона, сала с горчицей, салями, маринованных огурцов, буженины, крылышек барбекю, сала с чесноком);
- смесь сухариков ржано-пшеничных соленых с арахисом жареным соленым со вкусом (мяса на углях, сыра со специями, бекона, холодца с хреном, огурца малосольного, крылышек барбекю, мексиканского соуса, тайского кисло-сладкого соуса чили, тайского чили);
- смесь сухариков ржано-пшеничных соленых с арахисом жареным соленым в хрустящей корочке со вкусами (мексиканского соуса, тайского кисло-сладкого чили соуса, тайского чили, мяса на углях, сыра со специями, бекона, огурца малосольного, холодца с хреном, крылышек барбекю);
- сухарики ржаные;
- сухарики ржаные с чесноком;
- сухарики ржаные с чесноком вариант № 1;
- сухарики ржаные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, лосося, окуня, крабов, пикантных, барбекю, пицца, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек
по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, чеснока, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и паприки, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченного кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром, грибов со сметаной);
- сухарики ржаные соленые со вкусом (бекона, салями, грибов, курицы, лосося, окуня, крабов, пикантных, барбекю, пицца, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, чеснока, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и паприки, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука) вариант № 1;
- сухарики пшеничные из лаваша;
- сухарики пшеничные из лаваша соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченого кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом
чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром);
- сухарики ржано-пшеничные из лаваша;
- сухарики ржано-пшеничные из лаваша соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, паприки, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченого кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром);
- сухарики Рождественские;
- гренки пшеничные;
- гренки пшеничные вариант № 1;
- гренки пшеничные вариант № 2;
- гренки пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, креветки, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запечённого мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченного кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром, сыра с чесноком, сметаны с зеленью вариант № 2, чеснока вариант № 2, грибов со сметаной);
- гренки пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, креветки, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого
лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, Трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запеченного мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука) вариант № 1;
- гренки пшеничные сладкие с ароматом (клубники, малины, меда, банана, кокоса, вишни, апельсина, лимона, молочной карамели, ананаса, кофе, шоколада);
- гренки пшеничные сдобные;
-
гренки пшеничные сдобные соленые со вкусом (красной икры, сметаны с зеленью, сыра и чеснока, аджики, барбекю, салями, мексиканского соуса, охотничьих колбасок, курицы-гриль, соуса сальса, Чилийского халапеньо);
- гренки ржано-пшеничные;
- гренки ржано-пшеничные вариант № 1;
- гренки ржано-пшеничные вариант № 2;
- гренки ржано-пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запеченного мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченного кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром, грибов со сметаной);
- гренки ржано-пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, лосося, окуня, лука, чеснока, крабов, пикантных, барбекю, пиццы, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало,
курицы-карри-лемонграсса, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, Трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запеченного мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука) вариант № 1;
- гренки ржано-пшеничные во фритюре со вкусом (чеснока, чеснока вариант № 1, прованских трав, бекона, аджики);
- гренки ржано-пшеничные соленые со вкусом (охотничьих колбасок, сала с чесноком, чеснока, мексиканского соуса, холодца с хреном) вариант № 2;
- гренки ржаные;
- гренки ржаные соленые со вкусом (бекона, салями, грибов, курицы, лосося, окуня, крабов, пикантных, барбекю, пицца, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, Трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и паприки, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запеченного мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука, мяса на углях, сыра со специями, сыра с голубой плесенью, сливочного сыра, чизбургера, огурчика малосольного, тайского чили, тайского кисло-сладкого соуса чили, стейка по-тайски, стейка с черным перцем, копченного кальмара, лобстера, жареной креветки, вареной креветки, королевского краба, раков с укропом, копченой грудинки с ароматом чеснока, мяса жареного, жареного гуся, мяса жареного в пряном кисло-сладком соусе, семги со сливочным сыром, грибов со сметаной);
- гренки ржаные соленые со вкусом (бекона, салями, грибов, курицы, лосося, окуня, крабов, пикантных, барбекю, пицца, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, шашлыка, аджики, лука со сметаной, копченых колбасок, охотничьих колбасок, семги с сыром, сала с чесноком, сыра копченого, четыре сыра, соуса сметанного с грибами, селедки, шпротов, брынзы с чесноком, пармезана-кукурузы, сыра с оливками, швейцарского сыра, огурца маринованного, паприки с мясом, томата с зеленью, томата-сыра-чеснока, мяса по-французски, со вкусом ребрышек по-техасски, со вкусом индейки с зеленью, свинины с горчицей, телятины с аджикой, кальмара, сала с горчицей, стейка, крыльев Буффало, курицы-карри-лемонграсса, сливочного Чили, сыра со шпинатом, соуса Песто, крабов в сливочном соусе, сливочек с чесноком, шпика по-саксонски, баварских сосисок на гриле, томата с базиликом, запеченной рульки с овощами, сыровяленой колбасы Чоризо, прованских трав, Трюфелей, жареной дичи, перца и соли, сала с хреном, сыра и зелени, чеснока и тмина, буженины с хреном, запеченной рыбки, крылышек барбекю, острого мексиканского соуса, чеснока и паприки, чеснока и зелени, чеснока и укропа, семечек и соли, васаби, васаби с зеленью, горчицы, лососевой икры, запеченного мяса, телятины на гриле, буженины с французской горчицей, чили с кунжутом, соуса сальса, свежей зелени, курицы с пряностями, хрена с языком, оливы с чесноком, ветчины и грибов, хренодера, семги с сыром, жареного лука) вариант № 1.
Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья людей и охраны окружающей природной среды изложены в п. 2.2-2.11, 4.3-4.9, 5.4-5.10, 7.1-7.8.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование или заменять имя собственное продукции, а также слова: «вариант № 1» и т. д. своим фирменным, торговым или фантазийным названием, или исключать слова: «вариант № 1» и т.д. из наименования продукции.
Перед запуском продукции в производство или при изменении названия продукции предприятию-изготовителю необходимо проверить все фирменные, торговые, фантазийные названия готовой продукции на патентную чистоту в Федеральной службе по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам. При установлении наличия запатентованного ранее названия не допускается использовать данное название в маркировке готовой продукции без разрешения держателя интеллектуальной собственности.
Пример записи продукции при заказе и (или) в других документах: «Сухарики ржаные соленые со вкусом бекона по ТУ 10.72.11-242-79036538-2023».

Продукция должна храниться в хорошо вентилируемых, сухих, чистых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов, отдельно от продуктов, обладающих специфическими запахами.

Срок годности продукции при температуре не выше +22°С и относительной влажности воздуха 65-75%:
- продукция, обжаренная во фритюре – не более 7 суток;
- продукция без обжаривания во фритюре:
изготовленная с подсолнечным рафинированным маслом со сроком годности масла не менее 6 месяцев – не более 4 месяцев;
изготовленная с маслами и жирами со сроком годности не менее 12 месяцев – не более 6 месяцев;
гренки ржаные соленые со вкусом чеснока и паприки, гренки ржаные соленые со вкусом чеснока - не более 4 месяцев;
гренки ржано-пшеничные соленые со вкусом запечённой рульки с овощами, гренки ржано-пшеничные соленые со вкусом холодца с хреном, сухарики пшеничные из лаваша соленые со вкусом мексиканского соуса, сухарики пшеничные из лаваша соленые со вкусом сыра, сухарики пшеничные соленые со вкусом красной икры (куб), сухарики пшеничные соленые со вкусом сметаны с зеленью (багет) - не более 5 месяцев;
- продукция, изготовленная без использования масла:
из сдобных видов пшеничного хлеба – не более 30 суток;
из пшеничного, ржано-пшеничного хлеба и лаваша с пищевкусовыми добавками или без них – не более 9 месяцев;
из ржаного хлеба без добавок – не более 12 месяцев;
из ржаного хлеба с пищевкусовыми добавками – не более 9 месяцев.
Пролонгированные сроки годности продукции устанавливает производитель.
При постановке продукции на производство должны быть подтверждены пролонгированные сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п. 3.10 с получением экспертного заключения в установленном порядке.

Вместе с ТУ «Изделия сухарные» покупают:

  • ТУ «Изделия булочные из пшеничной муки типа лепешек и хлеб национальный»

    ТУ «Изделия булочные из пшеничной муки типа лепешек и хлеб национальный»

  • ТУ «Изделия хлебобулочные»

    ТУ «Изделия хлебобулочные»

  • ТУ «Изделия хлебобулочные для детского питания»

    ТУ «Изделия хлебобулочные для детского питания»

  • ТУ «Изделия хлебобулочные из разных видов муки обогащённые»

    ТУ «Изделия хлебобулочные из разных видов муки обогащённые»

  • ТУ  «Изделия хлебобулочные пониженной влажности: изделия бараночные, соломка и хлебные палочки»

    ТУ «Изделия хлебобулочные пониженной влажности: изделия бараночные, соломка и хлебные палочки»

  • ТУ на Изделия хлебобулочные сдобные

    ТУ на Изделия хлебобулочные сдобные

  • Технические условия ТУ 10.85.19-244-79036538-2025 на суши, роллы и японские закуски на основе риса – готовый комплект документов

    Технические условия ТУ 10.85.19-244-79036538-2025 на суши, роллы, нигири, сашими и японские закуски на основе риса

  • ТУ на Хлопья зерновые и их смеси быстрого приготовления

    ТУ на Хлопья зерновые и их смеси быстрого приготовления