Поможем быть первыми!

Бесплатная линия
по России:

8 800 333 0641

Семинар «ХАССП – принципы разработки и внедрения»


lori-0005128172-extrawww.jpg


 


Приглашаем на двухдневный семинар

«НАССП – принципы разработки и внедрения»

 

Ориентировочная дата поведения – 11-12 октября 2018 г.


Место проведения – г. Новосибирск.

 

Лектор: Сотникова Оксана Мефодьевна, соучредитель и директор Научно-внедренческая фирма «Центр пищевых технологий», г. Новосибирск, практикующий эксперт по внедрению систем пищевой безопасности ХАССП.

 

Семинар предназначен для руководителей предприятий, специалистов по качеству, сотрудников предприятий, заинтересованных в разработке и внедрении программы пищевой безопасности по принципам ХАССП. 

Слушатели получат четкое понимание семи принципов ХАССП, что даст возможность провести внедрение всей системы на действующих предприятиях.

На семинаре даются не только теоретические аспекты системы ХАССП, но и конкретные примеры и упражнения по ее разработке и применению.

 

План семинара


1. ХАССП. Теоретические аспекты. Внедрение в РФ.

2. Понятие об опасных факторах.

3. Виды сопутствующих программ.

4. Начало работ по программе ХАССП. Создание группы ХАССП.

5. Документация по описанию продукции.

6. Построение процессных диаграмм.

7. Анализ опасных факторов.

8. Определение критических контрольных точек. Работа с ними.

9. Проверочные процедуры в ХАССП.

10. Ведение записей. Документирование

11. Круглый стол. Подведение итогов, вручение сертификатов.


В конце семинара проводится экзаменационный тест. Участники, получившие положительную оценку получают сертификаты об окончании курса. Если оценка слушателя будет «не зачтено», то выдается сертификат о посещении.

 

Стоимость – 12,0 тыс. руб. Второй сотрудник с предприятия - со скидкой 10%, третий и последующие сотрудники – со скидкой 20%. В стоимость включено: раздаточные материалы, кофе-брейки, сертификаты.

 

Все дополнительные вопросы необходимо согласовывать с менеджерами компании ООО НВФ «Центр пищевых технологий» по телефонам +7(383)210-69-01, 8-800-333-06-41 (бесплатный), электронной почте: food2000@food2000.ru



ОТЗЫВЫ:



Семинар ХАССП 14-15 декабря 2017 г.

«Семинар по изучению ХАССП прошел по 5-балльной системе на отлично. Лекция была доступной, понятной, интересной. Видеотека была очень интересной. Обучение было комфортным. График лекции был продуман отлично, были перерывы, где нас угощали чаем, кофе, сладостями» 

Болтовский маслосыркомбинат.  Новосибирская область



Семинар ХАССП 14-15 декабря 2017 г.

«Очень много непонятных слов. Много практических заданий, актуальных для технологов. Очень удобная аудитория»


Болтовский маслосыркомбинат. Новосибирская область



Семинар ХАССП 14-15 декабря 2017 г.

«Программа второго дня более сложная и менее понятная. Первая часть более знакома и соответственно легче усваивается. ХАССП все-таки сложная тема. А в остальном все понравилось. Давно не училась, была приятно удивлена доступностью излагаемого материала. Сложные вещи в доступной форме». 

Столовая при НГУ, Новосибирск.



Контакты
  • Новосибирск 8 (383) 210-69-01
  • Москва 8 (499) 350-36-18
  • Санкт-Петербург 8 (812) 389-64-53
  • Заказать обратный звонок

    Оставьте телефон, и мы перезвоним Вам в любой регион России.

  • Отправить письмо

    Наши менеджеры свяжутся с Вами в кратчайшие сроки.

  • Оставить заявку на ТУ

    Наши менеджеры свяжутся с Вами в кратчайшие сроки.




Режим работы центра:
Будние дни: 09:00 — 17:00 MSK+4

  • Фестиваль Пармской ветчины пройдет с 5 по 21 сентября


    Вот уже в семнадцатый раз в Парме и окрестностях пройдет фестиваль Пармской ветчины (Festival del Prosciutto di Parma), где на протяжении нескольких недель гости и жители города будут дегустировать разные виды потрясающего местного продукта.


    Подробнее

29.01.2018 За трансжиры будут круто штрафовать

Штраф за нарушение норм содержания трансизомеров жирных кислот в продуктах может составить от 100 тысяч ₽ до 1 млн ₽ с конфискацией, 

Все новости
Новосибирская марка 2014Золотой меркурий 2013Городская торгово-промышленная палата100 лучших товаров России 2013