Поможем быть первыми!

Бесплатная линия
по России:

8 800 333 0641

 

Романтический ужин на двоих

13 Февраля 2017 http://povar.ru

Романтический ужин на двоих

tn_174573_125154123981.jpg

Несложное меню для романтического вечера. Блюда легкие и довольно быстрые в приготовлении, но это ничуть не ухудшает их вкус. С этими рецептами справится и мужчина, и женщина. Ужин будет отменным!

Описание приготовления:



Как приготовить романтический ужин на двоих? Мы предлагаем вам рецепты вкусных, полезных и легких блюд, на приготовление которых у вас уйдет не так уж много времени и сил. Меню мы составили так, что оно прекрасно подойдет и для молодежи, и для людей более взрослых. Они хороши тем, что не создадут тяжести в желудке, но голодными вы точно не останетесь. С таким блюдами романтический ужин удастся на славу. А как создать романтическую атмосферу? Красивая сервировка стола, свечи, легкое вкусное вино, ну и, конечно, - хорошее настроение.  

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 Грамм (две половинки филе)
  • Шампиньоны — 8-10 Штук
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Сливки — 250-300 Грамм (125 г. - для десерта, остальное - для соуса к грудке)
  • Сыр твердый — 75 Грамм
  • Оливковое масло — 5 Ст. ложек (2 - для маринада, 2 - обжарка грибов с луком, 1 - для салата)
  • Яйцо  — 2 Штуки (перепелиные - 4-5 штук..яйца для салата)
  • Моцарелла — 2 Штуки (2 больших шарика моцареллы)
  • Соль — 1 Чайная ложка (0,5 - для маринада, щепотка - для салата, щепотка - для соуса)
  • Соевый соус  — 1,5 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка (или лимонный сок)
  • Руккола — 100 Грамм (или смесь салатов)
  • Хлеб белый — 2 Ломтика
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сухие пряные травы — 2 Щепотки (смесь прованских трав или ваши любимые)
  • Вяленые помидоры — 70 Грамм (можно заменить свежими - на 1 большой помидор или 4-5 черри )
  • Сливочный ликер — 2 Ст. ложки (или коньяк, бренди)
  • Клубника — 100 Грамм
  • Банан — 1 Штука
  • Киви — 2 Штуки
  • Мандарины или апельсин — 2 Штуки
  • Шоколад — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Романтический ужин на двоих"



Романтический ужин на двоих - фото шаг 1
Смешаем оливковое масло, соевый соус, соль, перец и пряные травы. Смазываем и оставляем грудки на 30 минут. Можно обжарить грудки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Заворачиваем грудки по отдельности в фольгу и запекаем при 200 градусах 25 минут. Обжариваем измельченные лук и грибы, солим. Добавляем сливки, после закипания добавим натертый сыр. Томим еще 5 минут. Соус готов. Выкладываем грудки на тарелку и поливаем соусом.

Романтический ужин на двоих - фото шаг 2
Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.

Романтический ужин на двоих - фото шаг 3
И, конечно же, десерт. Плитку шоколада разломать на мелкие кусочки, добавить к ним сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ликер или коньяк, размешать до однородности. Налить в чашу фондюшницы, которая устанавливается над свечой. Фрукты очистить от кожуры и нарезать красивыми ломтиками. Не забудьте подать красивые шпажки для фруктов.


Автор или источник:  http://povar.ru

Возврат к списку

Новосибирская марка 2014Золотой меркурий 2013Городская торгово-промышленная палата100 лучших товаров России 2013